中国消费者报西安讯(记者徐文智)近日，公规矩陕西省市场监管局、勺立陕西实施省委文明办和省商务厅共同发布《陕西省餐饮业分餐制实施指南》(以下简称《指南》)，发布细化在全省餐饮企业推广分餐制的餐饮餐制具体措施，积极倡导公众树立文明餐桌新风尚。业分
《指南》明确提出“分餐位上餐、指南公筷公勺分餐、公规矩分餐自取”3种模式，勺立陕西实施分别适用于宴请宴会、发布大众餐饮消费、餐饮餐制快餐经营3种不同的业分消费场景，并对餐饮企业的指南菜品制作、餐具配置、公规矩服务流程等方面开展重构设计，勺立陕西实施推广提供分餐服务。发布
记者在一家实行分餐制的餐馆看到，4-6餐位的长方桌，会摆放两套公筷公勺;8-12餐位的圆桌，摆放4套公筷公勺。分餐自取是在就餐场所醒目的位置摆放就餐专用餐具，在取餐台周边设置服务人员进行引导取餐，及时对用餐完毕的餐具进行回收清理。正在这里就餐的消费者告诉记者，分餐制既有效地阻隔了病毒的传播，同时也减少了舌尖上的浪费，既有了气氛，也有了健康和安全。
《指南》还要求对餐饮企业提供的“公筷、公勺”和“私筷、私勺”应通过造型、材质和色彩来区分，并做好清洗消毒工作;菜品设计应以分餐为导向，加大位菜创新研发力度。同时在用餐场所开展分餐用餐宣传，营造健康文明用餐氛围。
据悉，下一步，市场监管部门将在标准的落地实施上下功夫，引导餐饮行业全面推行分餐制，同时加大宣传力度，提高社会公众的分餐意识，逐步让分餐制成为消费者选择就餐场所的重要标准。
责任编辑：24
中国消费者报北京讯记者孟刚）3月21日，国家医保局发布2024年医疗保障事业发展统计快报，2024年基本医保参保率稳定在95%，医保基金年内实现5100多亿元结余。数据显示，截至2024年底，基本医疗 ...
2025年世界读书日即将到来之际，4月21日，北京市丰台区全民阅读系列活动拉开帷幕，丰台区发布2025年全民阅读十大惠民举措。丰台区宣布将建设北京市首家中小学校园公共图书馆——方庄小学“学众共阅馆”， ...
中安在线、中安新闻客户端讯由合肥绿叶集团和宁夏屹豪旅游开发有限公司联手安徽乡村振兴网中安在线三农频道），在蜀山区小庙镇倾力打造的绿叶生态文旅园，近日正式启动建设。预计今年暑期，首批项目将向社会开放。绿 ...
中国消费者报南宁讯王雪芬记者顾艳伟）5月7日，广西壮族自治区桂林市市场监管局首次与建设银行桂林分行合作建设的个体工商户、私营企业主题银行服务网点在建设银行桂林阳桥支行营业厅挂牌成立。至此，桂林市已建成 ...
中国青年报客户端深圳4月20日电李哲 中青报·中青网记者 武欣中）今日上午，以“源头共生”为主题的三江源生态展在深圳好奇象图书馆开幕，此次参展的摄影作品全部来自三江源的一线牧民，展览通过自然生态、野生 ...
中国消费者报长沙讯(记者余知都)“见面时，下面哪种行为可以预防新型冠状病毒传播?A、不握手、多拱手;B、摘掉口罩聊天;C、热情拥抱;D、一起聚餐”“正确答案是A&r ...
